菊南瓜

煮物のカボチャはねっとりでしょうと思っているのだけど、世の中ホクホクのカボチャばかりになって、
黒皮の菊カボチャを見つけるのが難しい。
今日見つけたこれは、宮崎産であった。あとは、自分で作るしかないか。

（追記：12/3）
炊いてみたけど、なんか若どりらしく、ねっとり感もなく、イマイチやった。
おばあちゃんが炊いていたような菊カボチャはもうないのかい。