煮物のカボチャはねっとりでしょうと思っているのだけど、世の中ホクホクのカボチャばかりになって、 黒皮の菊カボチャを見つけるのが難しい。 今日見つけたこれは、宮崎産であった。あとは、自分で作るしかないか。 （追記：12/3） 炊いてみたけど、なんか…